Auf der Suche nach einem guten Restaurant in Lübeck, besucht man unbedingt Jaweds Remise. Das Restaurant ist schon lange kein Geheimtipp mehr und ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Schaut man sich die Bewertungen auf Google an, fällt einem sofort der gute Bewertungsdurchschnitt von 4,9 auf. Besonders gelobt wird hier die Qualität der Speisen und der gute Service. Positiv erwähnt wird auch der schöne Innenhof, der zur „Neuen Rösterei“ gehört.

Das Zentrum von Lübeck, die Altstadt, lädt mit vielen Restaurants zum Essen gehen ein. Jaweds Remise sticht aus der Vielzahl der Gastronomien hervor. Die Speisekarte ist geprägt von afghanischen und zentralasiatischen Gerichten, denen Koch Jawed etwas eigenes verleiht. Auch Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, finden mit Sicherheit etwas leckeres, dass es so nirgendwo anders in Lübeck gibt. Jawed kommt ursprünglich aus Afghanistan und ist schon einige Jahre in Lübeck als Koch aktiv. 2021 hat er sich seinen Traum vom eigenen Restaurant erfüllt und betreibt seitdem die Remise.

Jawed serviert in seinem Restaurant in der Lübecker Altstadt zentralasiatische und afghanische Spezialitäten. Der Begriff „Orientalisches Restaurant“ trifft den Nagel nicht ganz auf den Kopf, da Afghanistan nicht zum Orient gehörte. So ganz weit hergeholt ist der Begriff aber trotzdem nicht. Die Speisekarte des Restaurants bietet u.a. gebackene und gedämpfte Teigtaschen, die zum Beispiel mit Rindfleisch, Hähnchenbrust oder Garnelen gefüllt werden. Für Vegetarier gibt es sie mit frischem Gemüse. Ragouts vom Rind, Huhn oder Lamm werden mit einer leckeren Reisvariante, die man aus drei verschiedenen Sorten wählt, serviert. Die veganen Ragouts sind aus Linsen, Bohnen oder Auberginen und müssen unbedingt probiert werden.

Am Wochenende (Samstag und Sonntag) kann man bei Jawed in Lübeck ganz wunderbar frühstücken. Gerade die Altstadt ist ein ganz toller Ort, um ein ausgedehntes Frühstück im Restaurant zu genießen. Brot und Brötchen, Müsli, Fruchtsalat, French Toast, Spiegel- oder Rühreier – hier gibt es alles für einen perfekten Start in das Wochenende. Gruppen greifen gerne mit Reservierung auf das „Luxus Frühstück“ zurück, dass für alle Frühstücksvorlieben geeignet ist.